Kaasun säästäminen ruoanlaitossa on helppoa, jos noudatat näitä seitsemää vinkkiä

Jos sinulla on kaasuliesi, näiden vinkkien soveltaminen jokapäiväisessä elämässä auttaa sinua säästämään sähkölaskussa.

Talous ei ole parhaassa kunnossa, joten kaikki, mikä auttaa meitä säästämään kotona, on hyvä asia. Tässä mielessä, jos käytät myös kaasuliesi, olet paitsi valmis kansallisiin sähkökatkoihin, myös käytössäsi on useita kaasun säästämisen keinoja.

Seuraavassa kerromme muutamia toimenpiteitä, joita voit aloittaa jo tänään kaasuliesi kanssa, jotta säästät mahdollisimman paljon erilaisia ruokia valmistettaessa.

Säädä polttimet

Säästääksesi kaasua kotona on selvää, että liesi polttimet on oltava kunnossa ja toimittava tehokkaasti. Rasvan ja noken säännöllinen puhdistus varmistaa oikean lämmönvirtauksen ja vähentää energiankulutusta halutun lämpötilan saavuttamiseksi. Tärkeä yksityiskohta: tarkista, että liekki on sininen, mikä osoittaa kaasun palavan oikein.

Keittiövälineiden merkitys

Johtavat materiaalit

Pannujen ja kattiloiden materiaali vaikuttaa myös merkittävästi energiatehokkuuteen. Kaasuliedet sallivat hyvin erilaisten materiaalien käytön, mutta kaikki eivät johda lämpöä yhtä tehokkaasti. Materiaalit kuten kupari, alumiini tai valurauta ovat erinomaisia lämmönjohteita, jotka takaavat nopean ja tasaisen lämmön. Näin ollen, mitä nopeammin haluttu lämpötila saavutetaan, sitä lyhyempi käyttöaika on ja sitä enemmän kaasua säästyy.

Sopiva koko

Yleinen virhe on käyttää liian pieniä astioita polttimen kokoon nähden. Tällöin osa liekistä leviää sivuille ja energiaa menee hukkaan. Varmista, että kattilat ja paistinpannut ovat samankokoisia tai hieman suurempia kuin liesi . Lisäksi tasainen pohja jakaa lämmön tasaisemmin, mikä parantaa tehokkuutta.

Energiaa säästävät ruoanlaittomenetelmät

Ruoanlaitto kannen alla

Yksinkertainen teko, kuten kattien peittäminen ruoanlaittoon, säästää jo huomattavasti energiaa. Kansi ei vain estä lämmön karkaamista, vaan myös parantaa ruoan makua, koska se kypsyy omassa mehussaan ja aromit tiivistyvät. Tietenkin ruokalajilla on tässä oma merkityksensä.

Painekattila – paras ystäväsi

Vaikka hitaalla ruoanlaitolla on omat kulinaariset etunsa, painekattila on vertaansa vailla energiatehokkuuden kannalta . Tämä astia mahdollistaa paljon nopeamman ruoanlaiton, lyhentäen ruoan kypsymisaikaa ja siten kaasun kulutusta. Tutkimukset osoittavat, että tämä mahdollistaa jopa 75 %:n energiansäästön verrattuna tavallisessa kattilassa valmistettuun ruokaan.

Lämpötilan säätö

Optimoi lämmön käyttö aloittamalla ruoanlaitto korkealla lämpötilalla ja laskemalla sitä vähitellen . Viimeisissä vaiheissa voit jopa sammuttaa lämmön ja käyttää jäännöslämpöä ruoanlaittoon. On myös tärkeää säätää veden tai nesteen määrä tarvittavaksi ja laskea lämpö minimiin kiehumispisteen saavuttamisen jälkeen.

Eräässä valmistus

Usean päivän ruoan valmistaminen säästää paitsi aikaa myös energiaa. Valmiiden ruokien lämmittäminen kuluttaa huomattavasti vähemmän energiaa kuin niiden valmistaminen alusta alkaen. Jotta säästöt olisivat mahdollisimman suuret, muista sulattaa tuotteet etukäteen jääkaapissa, jolloin vältät ylimääräisen energiankulutuksen, joka syntyisi pakastettujen tuotteiden valmistuksessa tai mikroaaltouunin käyttämisessä niiden sulattamiseen.